SPECIAL FEATURE
2023/06/27 16:32
＼サロン 2012年 限定入荷！／
限定入荷に伴い、特別に姉妹メゾンとして知られる「ドゥラモット」との豪華な12本セットを数量限定で販売致します！！
３セット限定のため、お早めにお求めください！
▼サロン ブランドブラン ブリュット 2012年(箱なし) 1本 ＆ ドゥラモット NV 11本！豪華な計12本セットのご購入はコチラから！♪
■サロン（Salon）
数多あるシャンパーニュ・メゾンにおいて孤高の存在とされるサロン。
単一のヴィンテージ、単一のクリュで育つ単一の品種（シャルドネ）でしか作られず、更に市場に出回るのはごくわずかのため、”幻のシャンパーニュ”と呼ばれています。
サロンの品質に見合った、良質なブドウが収穫された年のみに生産されるシャンパンのため、
今までにリリースされたのは僅か40ヴィンテージ程。
そして最低でも10年以上の熟成を経てリリースされるため、世界市場においても見かけることが少なく、手に入れるのが困難なシャンパンの一つです。
また、年産の生産も約4万本と極少量のみの生産量で、今日まで創業当時からのこだわりを守り続けています。
2012年は4月から7月まで長い雨に見舞われ、ブドウの生育が心配されましたが、8月になり上旬は猛暑と言われるほどの晴天が訪れた年。9月中旬に収穫されたブドウは、タンクの中で華麗な果汁となり素晴らしいポテンシャルが予想されるワインへと変化しました。
果実のフルーティーな香りやバラのドライフラワー、そしてパイナップル、ライチ、軽いスモークのアロマが広がり、率直で高貴な酸味が感じられ、余韻も長く続きます。
■ドゥラモット（DELAMOTTE）
サロンの姉妹メゾンとして知られるのが、ドゥラモット。
サロンが造られない年のブドウを用いて、ドゥラモットのシャンパンは生み出されます。
サロンの妹分として知られていたり、サロンの造られない年のブドウを使用しているからと言って
品質が劣っているというわけではなく、サロンと同じレベルのクオリティで丹精込めて造られています。
爽やかで柔らかな味わいと、すっきりとしたフルーティーな味わいがバランスの優れた1本です。
▼ドゥラモット NV ブリュット 単品でのご購入はコチラから！♪
サロン 2012年 1本とドゥラモット NV 11本の豪華な12本セットは、３セット限定での発売となります。
お早めにお買い求めください！！
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